味道 | 将春天的记忆留存在小小的瓶中

诗人和画家用文字和画笔保存对春天的记忆，充满神秘色彩的调香师则用灵敏的嗅觉和匠人工艺将春天的记忆留存在小小的瓶中。不记得曾经在哪看过这样一句话：“春天有青草香，久久不能退散，闻之纯而不腻，醉而不迷。”为了留住春天的美好，今天向大家分享关于春天和春香记忆的故事。

「灵感——记忆中的味道」

说到香水创作的开端，多源于生活中瞬间的一个灵感，很多时候调香师制作香水时想表达的只是某个时刻的一种感觉。可以是晨跑时突然闻到割过草坪的清香，可以是听一首歌时被感动的心情，或是各种你想不到的奇思，这些都可以成为调香师制作一款香水的契机。

想要进一步了解香水和调香，有一本书或许能让你一窥这个神秘世界。《调香师的日记》这本书是爱马仕的前任调香师让·克罗德·艾列那（Jean Claude Ellena）的调香日记。他调制的爱马仕花园系列、屋顶花园、尼罗河花园等系列在香水圈中可谓是家喻户晓。这位伟大的调香师在谈及他梦想中的香水时说道：“梦想中的香水是用来感受的，只在呼气的当下体会而非用来涂抹的香水。它不是配件，无法传代，也遮掩不了什么，它只是情绪。”

调香师Jean Claude Ellena

爱马仕有一款李先生的花园的香水，让·克罗德·艾列那在制作这款香水之前，曾去苏州参观园林，并在书中写到：“由此，在香水中，我加入了自己对中国艺术以及中国味道的理解。最后，你会发现，李先生的花园并非描绘某一个具体的园林，因为它是我脑海中对于园林的幻想。”而这款香水的名字也如它的香味一样让人浮想翩翩，李先生的“李”也并非特指哪一位先生，李先生可以是任何一个中国人。

Hermes爱马仕李先生的花园香水

接下来要分享的香味灵感来自我身边的一位沙龙香讲师朋友曾给我讲过一对灵魂伴侣的调香故事。Francis Miller和Patrick Bertaux Miller在1985年开了属于两人的服装店 Miller et Bertaux，这家位于巴黎的店里有两人一起到世界各地旅行时搜集的艺术品，墙上还漆着两人共同创作的诗句。他们既是工作伙伴也是人生伴侣，这让他们几乎24小时都在一起。2006年他们开始投入香水系列的设计，相处的每个时刻，都成了香水灵感的来源：可能来自报纸的一页、旅行的一个清晨、一个建筑空间又或许是一个他们记得的风景。

调香师Francis Miller 和 Patrick Bertaux Miller

Milleret et Bertaux每一支香气，几乎都是从一种生活方式的角度出发，好的音乐、好的书、一杯热呼呼的饮料，一些饼干……家中的某个定格，都会化为一支香水的灵感，被捕捉下来。

Milleret et Bertaux香水

「春夏清凉—绿叶香调」

用腻了甜美风的花香调，这个春天试试更加清凉的绿叶调吧！绿叶调属于清爽的香气，男香、女香、中性香都有。绿叶调的香水大致有以下几种：有青草或树叶香气的，还有青苹果气息的清爽香味，以及带有海洋海藻气息香味，甚至还有蔬菜的香气。女士香水不太会专门做绿叶调香水，但却往往以清爽自然的绿叶调收尾。

Gucci 古驰 | 花悦绿意女士淡香水

50ml/RMB 850

瓶身设计延续Gucci Bloom花悦女士香水的设计概念，花悦绿意女士淡香水的包装从内到外均加入了覆盖全新绿荫的蜡叶印花图案。鲜明的清新绿意，带出融合了白松香和黑醋栗花蕾的温柔前调。源自白松露树叶的淡雅麝香与黑醋栗花蕾中柔和的辛辣香气交相辉映。中调是Gucci Bloom花悦女士香水的茉莉花蕊、使君子和晚香玉，并以麝香和檀香木作为基调，带来回味无穷的温暖和深沉。

Salvatore Ferragamo菲拉格慕 | 飨宴香水

100ml/RMB2100

香水的前调中含有意大利佛手柑、葡萄柚、胡萝卜种子的味道，迎面而来一股清新的气息。中调包含了柏树的味道，这是托斯卡纳的特色之一，茉莉花瓣的精致元素和紫罗兰木材成为其中的亮点。尾调中包含了克什米尔木的味道，乳香和龙涎香留下心旷神怡的尾香。

Chopard萧邦 | 绿茶海地香根草香型香水

100ml/RMB 2100

这款香水的调香师是Alberto Morillas，他在西班牙的塞维利亚长大，欧楂树、干净的衣服、茉莉花以及难忘的大西洋气味是他童年时代的标志。海地香根草和纯正的绿茶，新鲜活力交织在一起，如同情感与自然完美地和谐共处。

编辑&撰文 | 吴楠