40个伏天够拔多少甜品的草?

入伏好几天了,但这才刚刚开始,因为今年的三伏天长达40天。苦夏之所以能不苦反甜,就是因为我们能在饮食上深耕细作,降火降燥降温!

入伏好几天了,但这才刚刚开始,因为今年的三伏天长达40天。苦夏之所以能不苦反甜,就是因为我们能在饮食上深耕细作,降火降燥降温!



冰品篇


每到夏天,龟苓膏就会热销。众所周知,龟苓膏是一种非常适合夏天食用的食品,对于夏天天气高温而引起的天气燥热、身体上火,还有一系列的不良症状,都可以缓解和治疗。



但是,上班时间端着一碗龟苓膏总是不太雅观。良品铺子特意为都市上班族推出一款可以吸的——吸吸龟苓膏。良品铺子把它零食化,变成了一款时髦的休闲零食,随时可以携带,随时可以食用,一度跃居为年轻大学生、办公室白领、年轻妈妈们的最爱单品之一。吸吸龟苓膏选用品质优质的龟苓膏粉,口感细腻无杂质。有草本清新,冷藏后口感更佳,冰冰凉凉。



在包装上,特意采用了袋式包装,不用其他餐具,免撕拉直接吸食,一拧即开,精致袋装方便携带。



除此之外,同样可吸的还有米酿,米酿来自中国米酒发源地孝感。良品铺子米酿严格把控产品甜度、酒精度、稠度等,口感酸酸甜甜,酒精度比传统米酒更低,值得推荐。



小时候的夏天,最幸福的事莫过于和小伙伴们一起去小卖部买几颗大白兔奶糖,坐在街巷邻居家的电视机前,等待喜欢的《大闹天宫》开播。大白兔奶糖、动画片《大闹天宫》可以说是国人心中的童年回忆。



今年,光明乳业与冠生园携手推出大白兔雪糕,这也是第一款“官方出品、血统纯正 ”的大白兔奶糖风味冰品。大白兔雪糕不同于普通的奶味雪糕,它基本“复刻”了大白兔奶糖的口感,比普通的雪糕更有嚼劲,仿佛在嚼一支冰冰凉凉的“大奶糖”。就连它的包装也是直接“拿来”大白兔奶糖的经典蓝白配色。



除了大白兔雪糕外,美猴王是光明乳业向经典致敬的又一产品。国民冰淇淋×国民动画,传承经典,国潮纪念《大闹天宫》版白雪冰砖来袭,回忆杀浓情上线。光明冰砖绝对是众多人心中的白月光,相信现在很多冰淇淋的口味都要好过那时的冰砖。但无妨,心里总想着那个味道。那是最原味的香浓牛奶冰淇淋,浓郁的香草味,没有把手可握,往往吃得一手都是。即使流了满手都是,也舍不得马上吃完。现在想想,真是最幸福的童年时光。



光明纪念版白雪冰砖以“72变 经典不变”为主题概念出发,保留了《大闹天宫》原画风格特色

的同时,也沿用了光明冷饮的复古绘画风。在一抹经典冰砖蓝的配色基础上,融入代表白雪冰砖特色的“冰雪花”与“红白飘带”元素,尽显国潮时尚范儿;金色内包结合镂空工艺,更是流光溢彩,趣味横生。


美猴王形象跃然眼前,下一秒就要召唤金箍棒,驾起祥云乘风破浪。这一次,要停留的不是炼丹炉、火焰山,而是飘着雪花的“冰山”。



今年618,最火爆的直播产品应该是被罗永浩带火的钟薛高。炎热的夏天,自然是和雪糕最配!作为雪糕界的“爱马仕”,钟薛高稳坐今年雪糕销售榜的冠军。



钟薛高,因为品牌名字谐音可以理解为“中雪糕”。在老罗的直播间内,20000多根钟薛高雪糕瞬间被抢空,就连老罗自己在直播的过程中一口气吃了5根半雪糕。



首先,钟薛高的标志性外型就会令人过目不忘,是瓦片“弧形”。弯弯瓦片造型,顶部带有规整的回字纹,让钟薛高充满了中式气息。所以,不少人把钟薛高雪糕叫成“瓦片雪糕”。其高辨识度的外形,博得了不少眼球。



其次,在原料方面以“稀有罕见”为噱头,让人瞬间觉得钟薛高卖得贵是有原因的。从南美和非洲的可可丛林里寻觅粉色可可豆,到日本高知县的柠檬柚,再到巴西的鲜橙子和新疆吐鲁番的特级红提干等等,钟薛高一直给人一种“高贵”气息,告诉你,钟薛高就是雪糕中的“贵族”。在雪糕制作中,钟薛高秉承无香精、色素、防腐剂、明胶的健康制作理念,并且尽最大努力避免使用增稠剂和乳化剂。从愈来愈重视的食品安全角度来看,钟薛高深得民心。



钟薛高有8种口味,分别是特牛乳、加纳黑金、丝绒可可、手煮茉莉、酿红提、老树北抹茶、冲屿海盐、AD鲜奶等。其中,呼声最高的是特牛乳口味和丝绒可可口味。特牛乳口味打开包装即能闻到纯纯的牛乳香,奶味非常醇厚;丝绒可可是送给巧克力控的礼物;加纳可可混合了纯牛乳,苦与甜的比例恰到好处,极苦的可可味道带来更深的质感。喜欢和风的姑娘们会对老树北抹茶雪糕爱不释手,树北抹茶等多种茶品种被精细化研磨成茶粉,质地细腻,一抹清苦,一缕鲜香,回味甘甜。





最后的彩蛋是在吃完后,原本要一扔了之的“冰混混儿”也是花了心思的。秸秆复合棒签,是可以降解的,上面刻有不同的话,可见是花了心思的,有趣,好玩儿。



国民品牌伊利新出的冰淇淋“须尽欢”,2020年一面世,就成了众多时尚达人的心头好。“须尽欢”有三种口味,分别是茉莉水蜜桃酸奶口味、榴莲酸奶口味、沙棘酸奶口味的冰淇淋。其中茉莉水蜜桃口味更是大爆款产品,除了高颜值的包装外,茉莉水蜜桃的香甜清香更是俘获了一大批消费者的喜爱,好评如潮、众口皆碑。


在健康方面,“须尽欢”选用100%纯天然果蔬汁作为外部挂皮,内部包裹精选S2希腊酸奶,纯天然无添加,是真正的自然健康味。



除此之外,2020年4月伊利最新上市的办公室新宠——每益添小白乳,本次也是闪亮登场。每益添小白乳是一款更清爽的白色活乳饮品,针对的人群是希望能随时随地地享受美食,对可能带来的负担,希望用聪明的方式解决问题,保持活力满满的年轻群体。




每益添小白乳在具备活乳饮品基础特质“好喝、助消化”的同时,还“0脂、减糖25%、含有1.5个苹果的膳食纤维”,带给消费者清爽无负担的健康体验。尤其对于刚吃完午餐就要伏案工作的公司白领,这是一款特别助消化的产品。





鲜芋仙以烧仙草闻名,今年,又开创了令人惊喜的“芋泥季”。其中,四款新品值得期待,分别是:芋球芋圆芋泥厚奶、芋圆双芋雪泥、豆花双芋宝藏冰、鲜芋仙超级芋泥盒子。



芋球芋圆芋泥厚奶里面包含了三大鲜芋仙人气主料,芋头、芋泥、芋圆。科普一下,鲜芋仙的芋圆都是现煮现卖的,高温煮好的芋圆,超过1小时没有售卖完的就全部报废,门店需要重新再次熬煮新的芋圆。芋头也是经过严格精选原材料,剥皮、切断、蒸煮,层层把关,最后形成口味独特的芋头,如果要制成芋泥,那么门店还会再经过碾碎,形成芋泥球,都是遵旨着新鲜、现煮现卖的品牌理念。



芋圆双芋雪泥,是冰沙与芋泥与牛奶的完美结合,将芋泥的香甜渗进冰沙里,也将冰沙的清凉带进芋泥中,同时牛奶的醇香也自然少不了,冰沙、芋泥、牛奶三样齐全。小芋圆、芋泥作为主打配料当然不能少,Q弹有嚼劲的小芋圆在雪泥里碰撞,浸透过的芋泥口感将再一次升级,冰爽、醇香,非常适合这个夏天,降温解暑,非他莫属。



豆花双芋宝藏冰,宝藏冰里面还搭配了芋泥球、芋圆、芋头、豆花、焦糖鸡蛋布丁五种人气小料。宝藏冰美味乐趣之一,就在于看似平淡无奇的外表下却内藏了超多实物,各个都是鲜芋仙的当家人气王。拨开芋泥绵绵冰,一层一层的美味就尽享其中了。



鲜芋仙超级芋泥盒子,层次感分明,暖色治愈系,非常适合下午茶的甜蜜时光。


饮品篇


天热需要多喝水,然而,什么样的水才能低卡健康又美味呢?



今夏,百事可乐重磅推出“太汽”系列桂花味可乐,带来摩登国风新体验。桂,只属于东方的独特味道,内敛柔和;可乐,劲爽十足的气泡口感,两相碰撞,以精致于内、磅礴于外的别样融合,演绎传统与现代交汇的精髓。不仅如此,百事邀请国际时尚摄影师及视觉艺术家陈漫,联合呈现国风视觉盛宴,挖掘东方“汽”质的无限活力!




蕴藏东方雅韵的桂花味,始终是国人对传统风味的情怀所在。“太汽”系列将这份独特的国风印记,注入劲爽十足的百事可乐中,实力演绎“中国风是一种味道”。




在包装设计上,百事打破传统元素与色彩的界限桎梏,以金桂花纹饰点缀经典蓝色罐身,巧妙地对比构筑质感的新生国风。



作为意式生活与品位的风尚代表, 拥有120载悠久历史的世界气泡矿泉水品牌圣培露S.Pellegrino倾情呈献气泡水创意新品,以全新口感丰盈至臻美妙的味蕾享受。




作为佐餐水代表,圣培露带来一次全新的产品体验。圣培露果萃气泡水系列混合果味、不含糖,零卡路里是亲友欢聚的理想休闲佐餐饮品。新款圣培露果萃气泡水系列以意大利混合水果的美妙果香,搭配圣培露天然矿泉水中细腻丰盈的气泡为您提供三种不同果味口感,传递美妙“星”滋味。此次新款包含柠檬、柑橘野莓、樱桃石榴3种口味。



还记得那首《前门情思大碗茶》吗?唱的就是老舍茶馆的大碗茶。以前的大碗茶2分钱一碗,世上的饮料有千百种,也许它最廉价,可醇厚的香味儿令人回味悠长。



如今,老舍茶馆推出了新茶饮——茉莉花茶。这次是非常健康的无糖0卡茉莉花茶,原茶优选世界茉莉花之乡横县茉莉鲜花窨制而得,进行冷水低温真空萃取,最大限度提取茶叶中的活性物质及茶多酚,保持原茶应有的色泽和滋味,无糖、零脂、零卡,萃取的天然茶多酚含量高达300mg/kg,健康简单饮好茶。




普娜,水源地位于意大利佛罗伦萨的托斯卡纳山脉。普娜天然泉水以其经典独特的口感被众多厨师、品酒师以及消费者们所推崇,也是国际品酒师协会推荐用水。顺滑、柔软及平衡的饮水体验,增强了美食美酒的口感,并能让口味保持其原始真实的风格,适合搭配口感清淡的食物。此款水也适合于母婴用水,可以用于奶粉冲调。




近年来,随着消费者越来越多地越过含糖饮料和果汁,偏向更健康的饮料,于是,口感美味、属性健康的气泡水成为近年来饮料制造商追逐的热点。




新品气泡水是Nestlé  Waters旗下全球品牌雀巢优活出品,感觉时尚而有活力!此次一共推出二种口味:冰极青柠和蓝莓黑加仑,产品采用天然水果香精和天然甜味剂,还特别添加了维生素B6和烟酸等营养成分。配以8款生动有趣的表情瓶。满足现代年轻人们对健康的诉求,0糖0卡0脂,真正做到健康无负担。另外,从外观上看,此次新品也颇下功夫,是年轻人喜欢的动感图案,无论是随身携带还是朋友圈拍照,都会秒杀一众品牌。




甜品店篇




富华斋饽饽铺 享受皇族冰品


富华斋饽饽铺位于护国寺新天地,这里一直遵循御膳传人王希富先生的宫廷御膳工艺,坚持用传统的手工方法,做点心酥皮,口感细腻绵软,成功地继承了我国古代宫廷糕点的精髄。



今夏,富华斋推出了几款改良版宫廷冰品,让消费者一饱口福。富华斋的大酸梅汤:拥有独特制作工艺,将宫廷乌梅饮与民间制作工艺有机结合,延续了宫廷配方中乌梅为主和几味独特的食材,佐以桂花。将乌梅的天然果酸与桂花的浓郁花香融合在一起,制作出质地醇酽、酸甜适口、花香浓郁的“大酸梅汤”。



西瓜酪:富华斋西瓜酪精选正当时令的北京大兴西瓜制作而成,融合了奶酪的酥滑、西瓜的甜香,完美诠释了传说中的入口即化,让平民水果西瓜变得口味高级隽永;让即将消失的味道得以重新焕发活力。



杏仁豆腐:富华斋杏仁豆腐严格遵循传统的工艺,甄选整颗甜杏仁磨浆,再加入牛奶精心制作而成,晶莹洁白,形态温润如玉脂豆腐,散发着浓郁的杏仁香气,口感清甜爽。



恰牛扒房 开启露台蜜境早午餐


北京三里屯通盈中心洲际酒店全新推出“蜜境早午餐BEE BRUNCH”。三里屯露台开启,大都会景观灵动。一杯意大利风味经典开胃酒阿佩罗之恋-Aperol Spritz,橙色暖调,清爽入心,点亮早午餐的味蕾。四种门类的料理,多元美味、营养赋能,随心组合搭配出属于自己的早午餐赏味之旅。



蜜意尾音用甜品来点染。肖恩的提拉米苏(源于甜品主厨的名)以摩登盘饰与动人风味俘获了众多食客的挑剔之心。马斯卡普芝士轻柔细腻,手指饼干饱蘸了醇厚咖啡、雪莉酒、咖啡利口酒及杏仁酒,洒上巧克力脆片,不同的味觉惊喜层层展开,恣意悠享夏日甜蜜。一杯鲜果串色彩缤纷, 一碟大黄草莓奶冻眼前清丽,再品一道夏日思慕雪,融汇了芒果、酸奶、冰沙,甘甜清爽,沁凉收尾。



任选三道菜 258元/位;任选四道菜 288元/位。


瑜舍UNION 百元内的超值套餐


新装修过的北京瑜舍UNION,酒吧的整体设计参考了二十世纪现代主义感性手法,知名陶艺家Lucie Rie的工作室,巧妙融合起居、工作及社交的多功能空间,在琳琅满目的艺术品以及陈列物的氛围中,搭配以古丝绸之路为灵感的饮品选择,呈现出世界博览般的多样性,营造了一个高水准服务与多功能化理想空间相结合的精致体验。特别适合在炎炎夏日,朋友或闺蜜来此小聚。



POPCORN CRUSH-COLUMBIA,自制甜玉米泥,无盐黄油,哥伦比亚咖啡浓缩,日本海盐,焦糖爆米花。这款鸡尾酒一定是你钟爱的夏日甜心。来自哥伦比亚的咖啡豆具有中等醇度,拥有坚果醇香和水果甜香;



ISTANBUL TWILIGHT- MIDDLE EAST,吐鲁番葡萄干,接骨木花,阿佩罗配制酒,特制混合咖啡豆。伊斯坦布尔的黄昏如同中世纪的童话般绚烂,这款咖啡基地鸡尾酒,以阿佩罗为基酒让甜酸香橙滋味在舌尖绽放。特制混合咖啡豆具有低度咖啡因和低酸苦度,口感顺滑。



DIY冰品


疫情未过,很多人还是选择闷在家里做大厨。一枚阿联酋航空社交媒体小编教做摩洛哥薄荷茶。



1. 准备新鲜的薄荷、绿茶或者茉莉花茶茶叶、白糖;



2. 要把新鲜的薄荷捣一捣,让它散发出新鲜的香味;



3. 在茶壶里放入捣好后的薄荷叶子,塞满整个茶壶。放白糖,再加开水;



4. 浸泡10分钟,稍微沸腾即可;



5. 就像饮用威士忌一样,喝薄荷茶,也可以加冰,冷热皆宜。爱生活的人永远无惧寒暑,因为我们永远都能把挑战变成机遇,40天的“伏天”岂不是有更多的机会多尝几道甜品?出伏的时候回过头统计一下自己拔了多少草吧~

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