欢迎品尝乔治的家宴 —— 乔治餐厅推出波普艺术主题套餐

北京, 中国2021年04月20日— 如果说,波普艺术是将抽象的艺术表现转向符号、商标等具象的大众文化;那么,乔治餐厅全新推出的波普艺术主题套餐就是将这一艺术通过美食进一步地具象化到人们的餐桌上,让吃也变得“潮”起来。


坐落于北京怡亨酒店二层的乔治餐厅,是一间时刻弥漫着浪漫气息的艺术餐厅,其创始人黄建华(George Wong)先生,故意模糊餐厅与美术馆的界限,各种艺术品与华致装饰在这里相辅相成,红白色调给予宾客丰富的美学视觉享受。



著名波普艺术家安迪•沃霍尔的经典作品《玛丽莲•梦露》就收藏在这里的私人包间,行政主厨陈磊先生在需要灵感时就会坐在餐厅角落中,看着墙上的作品回忆黄建华先生在这里的时光。



正是艺术的火花与记忆的碰撞,让普通食材在珍贵艺术品之间穿行,将平凡的菜品烹调为富有意趣的艺术品。主厨陈磊先生为热爱美食又钟情艺术的人们献上这一餐波普美食,邀请食客来到乔治餐厅细细品味这一顿家宴。



乔治餐厅波普艺术主题套餐,以一道“虎虾、牛油果和血柚沙拉”作为开场再合适不过。虎虾的粉,牛油果的绿,撞上血柚的红,就像一朵艳丽之花,在波普的调色盘中盛开绽放。



明亮的黄色,是波普艺术作品中不可或缺的色彩。这一道“芒果海蟹卷”,主料选用口感厚实的水果与海味,辅料搭配既清新又具回味的青柠、蜂蜜与青芥末。正如波普艺术一样,厚重的颜色传递的是激动人心的内涵。



“有机番茄浓汤”的烹调灵感源自于安迪•沃霍尔的《汤罐头》,这款菜品实现了波普艺术融合艺术和日常生活的真谛,让平凡普通的小事物也能一鸣惊人。



选用带子和鱼子酱等臻奢食材,赋予代表尊贵的紫色主色调,其爆炸挥洒的造型让这道“香煎北海道扇贝”就仿佛安迪•沃霍尔的丝网印自画像在美食上以新的形式重现。



《奶牛》是安迪•沃霍尔创造的又一经典形象,正如作品表现了奶牛明亮又俗气的本质一样,主厨陈磊先生的“扒龙江A4和牛牛柳”也遵循原汁原味的烹调手法,让牛肉在唇齿轻触间散发出真质的香气。



“草莓和白巧克力慕斯蛋糕” 还原了玛丽莲•梦露的标志性微笑唇,这位美艳女郎不仅让性感成为趋势,也为波普创作开辟了天地,她值得被这个时代给予最热情的一吻。



“薄荷可乐” 人人皆知其味,代表着波普艺术打破高雅与通俗界限的民主属性,也为乔治餐厅波普艺术主题套餐画上冰凉酷炫的一笔。


2021年4月20日至5月20日,乔治餐厅在每周一至每周日为美食爱好者献上波普艺术主题套餐。创始人黄建华先生的艺术乌托邦与行政主厨陈磊先生美食理想国,在觥筹交错间记录着一切,静待每一位嘉宾来这里发掘属于自己的波普人生。


价格:波普艺术主题套餐 人民币888元/位

预订电话:010 - 8561 7758

推广日期:2021年4月20日至5月20日,每周一至周日

用餐时间:11:30 – 14:30;17:30 – 21:30

餐厅地址:北京怡亨酒店,二层


关于乔治餐厅:
位于酒店二层的 乔治 餐厅, 融合了传统风情与全新时尚气息餐厅, 融合了传统风情与全新时尚气息餐厅深得当代著名 艺术家的推崇, 由大量纯白与红色调相结合当代品华美装饰得益彰艺术家的推崇, 由大量纯白与红色调相结合当代品华美装饰得益彰艺术家的推崇, 由大量纯白与红色调相结合当代品华美装饰得益彰营造出浓的浪漫风情,同时也是奢华艺术完美呈现。餐厅 营造出浓的浪漫风情,同时也是奢华艺术完美呈现。餐厅 营造出浓的浪漫风情,同时也是奢华艺术完美呈现。餐厅 主打各式精致考究 的具有亚洲及 国际特色的 菜肴,全部品均采用新鲜 菜肴,全部品均采用新鲜 健康 食材 ,辅以甄选的全球 ,辅以甄选的全球 知名酒庄的上乘美,打造相辅成味觉感受。在这里您可以尽情品尝各式 知名酒庄的上乘美,打造相辅成味觉感受。在这里您可以尽情品尝各式 知名酒庄的上乘美,打造相辅成味觉感受。在这里您可以尽情品尝各式 知名酒庄的上乘美,打造相辅成味觉感受。在这里您可以尽情品尝各式 异域风情美食,感知贴心到位的用餐体验。



关于北京怡亨酒店

北京怡亨酒店拥有100间客房及套房,呈现了稀有馆藏级别的艺术品,以及享受独具风格的住宿体验,杰出的美食,专属的宾客服务和一座大型顶级商场供人尽享购物的乐趣直到完全沉醉于这座独一无二的建筑群中。以独有的‘怡亨元素’,北京怡亨酒店重新定义了高端酒店体验,带来了奢华的艺术和艺术的奢华。
 

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