北京瑜舍 Union全新丝绸之路鸡尾酒单发布，续写古老传奇

北京瑜舍Union现代沙龙鸡尾酒酒吧近日发布全新鸡尾酒单，通过以丝绸之路为灵感的鸡尾酒及无酒精鸡尾酒，探索古老传奇上的一切未知，续写丝路传奇。

如同上千年来，那些步履不停探索未知的大冒险家一样。Union一直以来秉承着伟大的探索精神，将来自遥远国度的灵感注入到鸡尾酒特调中。通过异域的香料、器皿，传递来自世界的文化内涵，带您亲身体验一段颠覆感官的探索之旅。瑜舍总经理Olivier Dumonceaux表示：“每一次Union丝绸之路鸡尾酒酒单的研发，对我们来讲都像是一次环游世界的冒险。我们的每一款鸡尾酒都讲述着引人入胜的故事，通过调酒师精湛的调酒技艺，让客人如同身临其境般的感受丝绸之路的探索之旅。“

全新丝绸之路鸡尾酒酒单新增9款鸡尾酒及3款无酒精鸡尾酒，由Union运营经理Harry Zhang带领团队研发，分别代表中国、日本、中东、意大利、希腊、马来西亚、泰国、印度八个地域及国家的鸡尾酒，通过异国的独特香料，以及精彩绝伦的工艺器皿，在超越时空的感官间描绘出令人心驰神往的异域国度。

CHAPTER AND VERSE
东亚，中国
白酒, 人参, 菊花, 咸梅金, 酸梅浓缩, 金巴利, 菠萝, 槐花柠檬苦精

中国白酒至少有上千年的历史被称为“灵感的源泉”，炽热浓烈的口感激发了古代许多文人骚客的创造力。这款酸味鸡尾酒以白酒为基酒，酸梅带来更多的酸味和陈年水果的特征，佐以人参和菊花等草本植物，勾起人们对老北京“酸梅汤”的记忆。

SIAM-FASHIONED SEQUEL
南亚和东南亚，泰国
波本威士忌, 菠萝蜜， 椰子， 班兰叶, 泰式红茶， 香草， 苦精， 蔓越莓苦精

这款鸡尾酒在古典鸡尾酒的基础上做了重新演绎，把我们带到了充满热带风情的泰国。菠萝蜜的香气会主导口腔，完美地村托出波本威士忌温暖香料的味道以及浓郁顺滑的口感。玻璃器血外围的手工编织环是对泰国随处可见的手工编织工艺的致敬。

NAPOLI BIANCO
地中海，意大利
意大利金酒, 罗勒, 番茄, 马苏里拉芝士, 牛至叶, 澄清牛奶，黄柠檬

罗勒、番茄和马苏里拉芝士的简单组合却是那不勒斯的城市标志。这款酒以意大利金酒为基酒，灵感来自于这个经典组合。澄清牛奶具有很好的包容度，包容了这款酒食材的多样性，并提供了优雅的奶油质地。金酒的植物和柑橘香气，以及清新的黄柠檬，散发来自花园的清香。最后以番茄及马苏里拉芝士点缀，直接勾起人们对于意大利的想象。

除此之外，酒单之中还囊括无酒精鸡尾酒，绝佳的风味, 让这些手工特调无疑成为你的新宠。Crete Island Breeze，灵感来自于意大利的克里特，是希腊的第一大岛，也被誉为爱琴海最南面的明珠。其得天独厚的生态环境孕育出各类植被及水果，这款酒夹杂着百香果、无花果的香甜。无酒精蒸馏酒Seedlip 42的柑橘草本风味让它更像一杯正真正的鸡尾酒，酸奶与蜂蜜的点缀带来一丝属于田园的趣味，并由此在舌尖描绘出这座美丽岛屿的曼妙风景。

秉承UNION的核心概念-古丝绸之路，不同国家的人们交换着语言，文化及思想，促进了整个世界的交流和融合。Union热爱交流，与世界顶级客座调酒师的互动，常常能为客人带来非凡的体验和令人耳目一新的鸡尾酒。未来我们将为您带去更多惊喜。