勾勒意味甜蜜时光 北京宝格丽酒店呈献初夏意式甜点

【2023年5月31日】北京宝格丽酒店于初夏倾心呈现La Pasticceria系列意式甜点,馥郁沁香的滋味在空气弥漫,烘托城中居旅的意式欢愉时光。
意式甜点La Pasticceria - Niko Romito,由米其林星级主厨、Il Ristorante - Niko Romito餐厅的灵魂人物Niko Romito创作。以意大利地区的传统食谱为灵感,并在制作过程中减少了动物脂肪和糖的使用,让糕点更加轻盈而可口。姿彩绚烂的夏日时光流转中品尝La Pasticceria意式滋味,曼妙心情悄然盛放,勾勒亲友眷侣的专属甜美时光。


香草千层酥

香草千层酥 MILLEFOGLIE ALLA VANIGLIA,世界上广受欢迎的甜点之一,起源于伦巴第,以精细而松脆的酥皮为特色,中间夹有精致的香草奶油。 
 
意式香橙蛋糕

意式香橙蛋糕 TORTA MIMOSA,一款来自利古里亚地区的糕点,为庆祝国际妇女节而诞生,其名字来源于在蛋糕上碾碎的小方块,就像三月初开的含羞草花。
 
意式树莓水果塔

意式树莓水果塔 CROSTATA CREMA E FRUTTA FRESCA水果馅饼,诞生于意大利坎帕尼亚地区。这款经典糕点以酥皮为底,上面覆盖着一层卡仕达酱和各种季节性水果,色彩丰富又倍感清新。
 
西西里卷

西西里卷 CANNOLO SICILIANO,这款来自自西西里岛的传统甜点呈圆柱形,以乳清干酪和糖渍橙皮为馅,并使用有机开心果碎屑作装饰。

Niko主厨为每款糕点的外观美学倾注了大量心血,每一款甜点都从细节处呈现意式的优雅甜蜜与热情洋溢。菜单里有多款甜点的丰富选择,配合优质新鲜的食材,以备具巧意的创意搭配,制作专属视觉与味蕾的别致惊喜。

La Pasticceria系列甜点以精美的形式陈列于北京宝格丽酒店大堂内的巧克力柜台,三磅尺寸系列甜品蛋糕也已上线,适宜于挚爱亲友共同分享,收获质感超卓的意式甜蜜时光。

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